Since last year, I learned two tidbits of information about this beer. First, I learned that one bottle has 320 calories! Ugh! Oof! So it better be fabulous, right?!? The second piece of information is much more interesting and likable. This was the beer that Brooklyn Brewmaster Garrett Oliver took with him to his "interview" with the brewery back in 1994. How do I know that? Our local representative has worked with the brewery since before Garrett was even around and told me the story, and Garrett confirmed it that same evening. How cool!
Mostly a rich chocolate aroma, but with some coffee in the background. WOW! Rich, milky, silky smooth, chocolate loveliness! Marry me? Follow that up with some dark cherry cordials smothered in more chocolate and now you're beginning to get the picture. Not sweet, though. (Not bitter either). Next come hints of roasted coffee from every direction. Hello 10.0% alcohol with your beautiful warmth and welcome burn! Vanilla? Yep. Light licorice? You bet your ass. Fabulous. Creamy, low to medium carbonation, elegant. Nice coffee flavors are left behind. Did I like it? Yep. However... This Is My Love... We're engaged. Stay away!
The Brewmaster's Table: Discovering the Pleasures of Real Beer with Real Food ~ Garrett Oliver
Brooklyn Brewery Metal Wall Mounted Bottle Opener
Beer School: Bottling Success at the Brooklyn Brewery ~ Steve Hindy
11 comments:
It's delicious in chocolate cupcakes too! Last time I made Brooklyn Black Chocolate Stout cupcakes I made an Irish cream frosting. You really can't go wrong with that.
You know, Hannah, I have NEVER tried cooking anything with beer. I really got to give that a whirl.
And your cupcakes and icing sound fabulous! You should do a submission for @cookingasshole 's website.
For another treat with this beer get a bottle of Breckenridge Vanilla Porter.
Then in a glass pour it about 60-70% full with the Vanilla porter. Top it off with Black Chocolate Stout. Enjoy a Chocolate/Vanilla Swirl.
Copyrighted and trademarked. Not to be used with out express written consent from Ian from Fresh Beer Inc.
Well you can do it anyway. But he tried making this over the weekend and it was awesome.
Sounds great. So only Ian can mix this up? He better make himself available. :))
I'm not sure you can ever really go wrong with the Brooklyn's version of the Chocolate Stout. I actually do prefer it over Youngs Double Chocolate Stout.
It's a fantastic make on the style that I love. Heavy, but oh so great especially when it's nice and chilly outside...which does happen for a few days here in Texas you know ;)
Ilya
Love this beer. Works great with very rich food. I serve with Lemon Pepper Salmon followed by Chocolate Pecan Pie.
The Black Chocolate Stout refreshes your palate between every bite and brings out and enhances the other flavors.
@Josepf
Hi Josepf. Thanks for stopping by. That sounds like a delicious meal. And I absolutely adore this beer. Talk to you later.
نقل عفش بالمدينة المنورة
غسيل خزانات بالمدينة المنورة
شركة تنظيف بالمدينة المنورة
غسيل فلل بالمدينة المنورة
مكافحة حشرات بالمدينة المنورة
شركات تنظيف بالمدينة المنورة
تنظيف منازل بالمدينة المنورة
كشف تسربات بالمدينة المنورة
Click Here
شركة رش مبيدات بالدمام
شركة تنظيف شقق بالدمام
شركة تسليك مجاري بالدمام
شركة رش مبيدات بالدمام
شركة تنظيف شقق بالدمام
شركة تسليك مجاري بالدمام
شركة تنظيف منازل بالدمام
شركة رش مبيدات بالدمام
نقل اثاث الدمام
تنظيف خزانات بالدمام
شركة تنظيف فلل بالدمام
كشف تسربات المياه بالدمام
تنظيف بيارات بالدمام
Click Here
نقل عفش بالدمام
شركة تنظيف بالدمام
شركة تنظيف بيارات بالدمام
نقل عفش بالدمام
شركة تنظيف بالدمام
شركة تنظيف بيارات بالدمام
كشف تسربات المياه بالدمام
شركة تنظيف خزانات بالدمام
تخزين عفش بالمدينة المنورة
شركة تنظيف مسابح بالمدينة المنورة
شركة تنظيف مجالس بالمدينة المنورة
شركة تنظيف فلل بالمدينة المنورة
عزل وتنظيف الخزانات
Here
رش مبيد الدمام
شركة رش مبيدات بالدمام
شركة نقل اثاث بالدمام
رش مبيد الدمام
شركة رش مبيدات بالدمام
شركة نقل اثاث بالدمام
شركة مكافحة حشرات بالخبر
شركة تنظيف منازل بالدمام
شركة كشف تسربات المياه بالدمام
شركة تنظيف موكيت بالدمام
شركة تسليك مجاري بالدمام
شركة تنظيف فلل بالدمام
شركة تنظيف بالدمام
click here
تنظيف فلل بالدمام
شركة رش مبيدات بالدمام
شركة مكافحة حشرات بالدمام
شركة كشف تسربات المياه بالدمام
Post a Comment